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熊熊部語~大隻熊的部落格

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旅遊,讓生命更美好~大隻熊眼中的花花視界

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 8月 07 週三 201319:22
  • 【錐麓】太魯閣~錐麓古道~巴達岡的前世今生

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時空 真的是一件很奧妙的東西
1996年 誤入巴達岡 純粹是一時好奇
跟著太魯閣的步道小書 想踏上錐麓大斷崖 崩壞的路 阻斷了錐麓的夢
而當年路經的巴達岡 就沈睡在照片裡 沒有醒來 卻也不曾消逝
2013年 因為一個衝動 邁入中年的我們 去追尋17年前未完成的夢
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七月 炎熱的台北 清涼的辦公室
聽不到夏季專屬的蟬聲 聽到內心轟隆隆的渴望
遠在崇山峻嶺外的花蓮 聲聲呼喚著 宛若學生時代 年年被召喚去朝聖
瓦拉米 瓦拉米 就在一個衝動下申請入園成功
隨著瓦拉米的陷落 守住巴達岡的心牆 也跟著崩壞
囚禁17年的夢想 終於在2013年 破蛹而出 展翅飛向這片山
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要到巴達岡 需向太魯閣國家公園 申請錐麓古道入園
國家公園在燕子口這裡 修築了座橋 平坦寬闊的橋 引渡著人們 到夢想的彼岸    
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17年前 要前往巴達岡 必須橫跨立霧溪
巴達岡的居民 在溪谷的兩座大石間 架構了簡單的竹橋
我還記得這不甚堅固的竹橋 有些竹子綁的不穩固 邊踩邊下滑的情景
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17年前 來到溪對岸的第一件事 便是找路
找路往上爬 撥草爬大石 在當年 是必然的動作
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通往錐麓的路 被太魯閣國家公園 整理的平整好走
當年戴著工作手套 撥草爬石的艱辛不見了
殘忍的光陰 帶走了年輕 帶走了體力
邁入中年的步伐 不若年輕的靈巧輕盈 但追夢的心 領著雙腳 一步步往上走
那個隱藏在山裡的巴達岡 還一如夢中的溫暖嗎
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看到這巨石 夢境逐漸鮮明
我們在這塊巨石懷抱裡歇息 而巴達岡 就離這裡不遠了
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17年前的年輕身影 再也喚不回的昨日
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時光往前推 在更遠的年代 太魯閣族 日本人 都留下了生活的記錄
在巴達岡生活過的人 可曾將自己生活過的痕跡 說給後代的子孫聽
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看到石柱 就跟看到鳥居一樣 是勢力範圍的宣告
通過這石柱 強烈感受到巴達岡專屬的呼吸律動
走在前人踩踏過的小徑 彷彿間 可以看到當年的生活重現
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巴達岡 在太魯閣族語 是桂竹 也有著突擊戰地的意思
這三個字 告訴我們這裡植物栽種 及 其地理上的戰略價值
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根據解說牌上的資料顯示
此地早期屬巴卡奧家族所有 因為山崩屋毀 社人遷至巴托蘭(現在木瓜溪中游)
這裡曾經荒蕪數載 無人居住
約一百年前 呂可社人~伊旁。沙外 行經此地
看出此為控制內太魯閣地區 太魯閣人到東岸交換漢人食鹽 彈藥武器的必經之路
遂率領四戶32人 在此居留
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日據時期 巴達岡曾設置招待所 俱樂部宿泊所
供作玻士岸(富世) 與 塔比多(天祥)間的休憩處
當時 這裡設有 警官駐在所 衛生所 蕃童教育所
如今這台地上 只有當年地基 與 水泥柱等遺跡
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17年前的造訪 這裡還有一戶太魯閣族人
當時 他們也搬下山了 畢竟山裡的交通 太不方便了
只是 熟悉的家園 不時呼喚著他們回家看看 也因此 我們相遇在巴達岡
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17年前的深山裡 只有四個誤闖桃花源的我們 與四位回家看看的太魯閣族人
羞澀的主人不願入鏡 卻熱情的告訴我們 他們回家的故事
坐在屋前的石塊上 時光靜靜流逝 但這段巴達岡的相遇 不滅於心
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小男孩叫邱健龍 小女孩沒說自己的姓名
但她那美麗的笑容 是我心中溫暖的巴達岡印象
長大的他們 不知道會不會回想起山裡的歲月
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在這平台 芳草茵茵 一片青翠的綠意間 只剩著水井 石牆腳的遺跡
17年前的房舍景物 與 17年後綠意盎然 交織糾纏 在眼前跳耀晃動
震憾啊 這與夢境落差太大的巴達岡 讓我行走其間 有著淡淡的惆悵
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腐朽木柱旁 開出一朵花 像是夢中女孩的笑容 令人難忘
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離開巴達岡續往上行 藍天白雲 鼓舞著我們朝夢想前進
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17年前的巴達岡二號橋
破損的橋面 讓我們每跨出一步 都要思考下一步的落腳點
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橫跨巴達岡溪的巴達岡二號橋 現在是鋼索建構 平穩好走
站在橋上 看著兩側山谷 呼吸山林清新空氣 忘了時間的流逝
上山的背影 舉步維艱 氣喘連連 與下山的輕快自在大異其趣
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回頭再看一眼石柱 來時的藍天 已被白色的雲霧遮住了
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圓了17年前的夢想 輕輕關起巴達岡的記憶之門 深藏於心 微笑下山
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看著十七年前的照片 謝謝曾經陪我一段的朋友
人生有多少個十七年 有多少人願意在十七年後去圓一個年輕的夢
今晚 因為有你們 因為巴達岡 我將有個甜美安穩的夢境
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  • 個人分類:跟我一起去爬山
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  • 8月 07 週三 201319:22
  • 【花蓮。食記】鳯林。韭菜臭豆腐

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說起這個鳳林韭菜臭豆腐 可是大隻熊心中的一個夢
鳯林也來了幾次 卻總是與這名店擦身而過
讓大隻熊一想起韭菜臭豆腐 心中就高唱江蕙的~思念喲~
這次瓦拉米古道 圓了熊心中多年的夢 鳯林就在玉里旁 怎能錯失機會
背著大背包 扛著行李 從玉里坐著火車 來到鳯林 只為了一嚐韭菜臭豆腐
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出了鳯林火車站 想雙手一揮 直接跳上計程車
連老芬卻說 不用 我們走路去買 天啊~ 我們才剛從瓦拉米下來 還走不夠嗎
要不是只有她知道地方 我又帶著智障型的手機 真想一巴掌打暈她 坐計程車去買
還好 薑是老的辣 韭菜臭豆腐的店 真的離車站不遠
遠遠看到這塊招牌 眼淚都快飆出來哦 快快快 來排隊
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鳳林韭菜臭豆腐 電話: (03) 876-3469 地點:花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號
流動率很快的店 這唯一的空桌 剛結帳走人 老闆就把桌面處理乾淨 等著接客
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鐵門上的菜單 每一樣大隻熊都想吃吃看 
但來這裡之前 我們先去了明星買檸檬冰 三豆冰 因此只點了招牌韭菜臭豆腐A80106.jpg
我炸我炸我炸炸炸 洶湧的人潮 讓老闆快手翻滾 練出俐落漂亮的一手油炸功
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由慘白邁向金黃 由臭味變成香氣 這就是臭豆腐一生中最精采的變身啊
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由於要趕火車 我們兵分兩組 一組排隊買票 一組衝來買冰跟豆腐
老闆看我們神色緊張 兩人合作 幫我們做打包工作
老闆用夾子將炸好的豆腐 敲洞 若要吃辣 她會在洞內加入辣椒 然後放上韭菜
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在一旁的桌子 有位姑娘不停的切切切 將鳯林在地種植的韭菜 切成細末
切好的韭菜 就直接灑在臭豆腐上 沒錯 您沒看錯 是生的韭菜
鳯林的韭菜 個頭較細小 香氣卻十足 鮮甜中無嗆辣味 生吃的口感 超推的啦A011.jpg
再次造訪 時間較多 點了炸韭菜 用大蒜泥調味 味道不錯 但熊偏好生韭菜
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貼心的老闆 看我一直亂亂拍 就把客人點的餐都先給熊拍了
韭菜臭豆腐 圓夢成功
對了 來吃這道菜 記得帶口香糖 以免吃完後 被自己嘴巴的味道給薰死了
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  • 個人分類:花蓮.食記
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  • 8月 07 週三 201319:18
  • 【花蓮。食記】玉里。橋頭臭豆腐

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對於玉里的橋頭臭豆腐 大隻熊真有相見恨晚的感覺
來去玉里那麼多年 只知道廣盛堂羊羹
這一天 在傍晚時間抵達玉里 想去吃聞名的玉里麵
問問瓦拉米客棧的老闆娘 那一間玉里麵較好吃 她順便介紹了這間臭豆腐
沒想到 橋頭臭豆腐一鳴驚人 成為這次花東行最最推薦的在地美食
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花蓮縣玉里鎮民權路15號 電話:038-882-545
由車站方向走過來 會先經過靜思堂 看到靜思堂 臭豆腐也不遠了
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就是這個光 就是這個光 遠遠的 就看到這塊招牌旁坐了滿滿的客人
遊客不少 本地人也多 很多本地人外帶打包 把座位讓給這些遊客
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臭味四溢的生豆腐 丟到一號油鍋大火變身 再到二號油鍋去美容
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慘白的豆腐 經過黃金神油的加持 馬上變酥變香 準備上桌
酥脆的外皮下的豆腐 依舊保有她水嫩軟香 豆腐吸飽了醬汁 讚啦
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秘密武器出動 除了泡菜 還加了白蘿蔔絲 及 九層塔
白蘿蔔絲 給了這盤臭豆腐 清脆爽朗的口感
九層塔 則讓豆腐多了清香 且衍生出更多的層次 真對味 
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加點辣 更讚啦
銷魂銷魂 台北的臭豆腐老闆 可以效法一下嗎 不然 玉里有點遠內
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  • 個人分類:花蓮.食記
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  • 7月 17 週三 201301:50
  • 【馬祖】南竿.鐵堡

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對軍事設施沒興趣的大隻熊 很喜歡馬祖這個點~鐵堡
隨著年紀愈大 對這點的滿意度就愈高
記得第一次到馬祖 還嫌鐵堡這兩大字有點俗 人 果然是會改變的
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騎機車繞南竿 由仁愛村往津沙 要到鐵堡的路上 會經過軍營
要不是之前來過 機車還不敢騎過軍營 怕誤闖軍事禁地
阿兵哥 看慣自由行的機車族 遇到遊人困惑的表情 也能馬上告知正確的方向


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這座突出在海上的獨立岩礁 是馬祖海岸常有的地形面貎
不同其他岩礁的命運 這裡由於地形險要 曾被闢為軍事據點 讓鐵堡成為一個傳奇
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順著階梯往下走 每走一步每轉一個彎 都是美麗的一景
早年因為戰略的需要 國軍弟兄們 挖空岩礁 使其中空
在坑道裡建構了地下石室 除了軍事防禦也有生活設施 實得一探
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海潮之音 為之配樂 白色波浪 為之增色
這裡適合放靜心 慢慢看 人多吵雜時 很難去感受這裡的生命力
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隨著年紀漸長 愈能體會鐵堡兩個字的意義 也愈來愈愛這個地方
這小小的岩礁 是海防的要塞 展現出「鐵血剽悍、海上堡壘」的氣魄
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如果不是這張圖 大隻熊很難想像 這狹長的岩礁
有著機槍室 床位 儲藏室 戰備水糟 還有中山堂
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曾被闢為軍事據點 由一班兵力日夜戍守的鐵堡
目前遠離硝煙 整修開放觀光 鐵堡仍是可以體驗戰地風情的一處好所在

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強壯的瓊麻 像是一堆禦敵的劍 配合著這島的氣勢 正好
龍舌蘭科的瓊麻 原產於中美洲的墨西哥 於1901年引進來台
瓊麻纖維白色具光澤 可生產麻絲 是昔日織魚網 繩索的材料
在台灣還曾有~瓊麻抽絲高樓起~的俗諺
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走到岩礁的盡頭 往下走入地下石室 坑道內明亮
兩旁有廚房 房間 廁所等生活設施 簡直是別有洞天
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當年為防大陸水鬼摸哨突擊 鐵堡岩礁上插滿玻璃碎片
也是昔日防區內 唯一有軍階狼犬駐防之地
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仁愛村舊名鐵板 西側的海岸線 長期由防區最精銳的兩棲蛙人部隊駐守
如今化身一個安靜的小漁村 等待著您的到臨
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這塗有迷彩漆料 及 草綠色防護網架 也算是有戰地特色的涼亭啦
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驚嘆鐵堡威力 我們結束拜訪 爬上步道 繼續我們的繞島之旅
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  • 個人分類:馬祖
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  • 7月 17 週三 201301:49
  • 【馬祖。食記】南竿山隴.萬家香二店~餛飩家常麵

 

提到馬祖 總是難忘閩東建築 坑道 老酒 紅糟
這時 心中的一隅 總會有一個小小的抗議聲 還有我還有我 好好吃的家常麵哇
對啦 這一碗家常乾麵 在熊的心中 可也佔有一定的地位
不管夜間來 白天來 一樣好吃的萬家香二店 家常麵
位在南竿 山隴廣場7-11後巷內的小吃店 是萬家香二店
這可是名符其實~巷仔內的店 你若找不到 到山隴 找家店問問就可以了
電話:0836-25155   地址:南竿鄉介壽村162號
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推推~家常乾麵 餛飩湯
這裡的餛飩很有名 有些旅行團會安排到這裡 包餛飩 吃餛飩 別有特色
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兼賣滷味 夜間來此 搭配啤酒很順口 但沒有太驚艷的感覺
有名的在這裡~
薄可透光的餛飩皮 煮熟後 如絲綢般的滑順 裡面包的 是老闆特選的溫體豬腹肉
以機器打成泥 美麗的粉紅色 抹在餛飩皮上 手一捏 快速成形
小小的一個白裡透紅 很難讓人不愛上這粉紅餛飩
有專人不停的包 包個不停 快速的動作 跟慢步調的馬祖 形成強烈的對比
包不停的原因 是因為每一碗都要放20顆餛飩啦
新鮮的餛飩 搭配大骨湯 灑上蔥花胡椒 就是人間的好味道
壓軸來了~
自從不小心吃上這碗家常麵以後 午夜夢迴 總是會想起這個難忘的家常麵
只愛細麵的大隻熊 在馬祖 遇見難忘的粗麵 粉Q粉Q的粗麵
彈牙的口感 咬下去 麵的香氣四溢 搭配配菜 清爽有勁
那一天 搭上六點多的早班機 忍著肚子餓
騎上機車 直殺山隴 就是為了這一口好麵
來馬祖 記得給肚子一個空間 來體會這碗好麵
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  • 個人分類:馬祖
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  • 7月 17 週三 201301:44
  • 【馬祖。食記】南竿山隴.獅子市場。阿妹的店~鼎邊糊

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司機 你覺得馬祖最好吃 最有特色的小吃是什麼
上次到馬祖 熱愛坐計程車出去亂逛的大隻熊 每坐一趟車 就問司機什麼東西好吃
說也奇怪 每個司機的私房小吃裡 都有獅子市場二樓的鼎邊糊
所以大隻熊在第三天一早 放棄飯店早餐 又坐計程車來到山隴的獅子市場尋美味
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地址:連江縣南竿鄉介壽村獅子市場2樓  電話:0836-23675
這傳奇的市場裡 還有大隻熊愛的繼光餅 糯米時 麥角粽

老闆娘烹煮鼎邊糊時 就像是一場表演 大家看的目不轉睛
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熱鍋 淋上米漿 等待其快凝結時 再用鏟子劃一圈 讓米漿糊 滑入鍋中續煮
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剛完成的鼎邊糊 白白嫩嫩 加上香味十足的蔥末 白綠兩色十分可人
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這鍋看起來很濃稠的湯頭 是老闆以海鮮為主 熬成的白湯
裡面放的魚 每日不固定 主要是看當天有什麼魚獲 但味
道紮實 是馬祖人的最愛
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品一口湯 滿滿的海鮮味 有大海的魚貝在口中跳躍翻滾的感覺
不愛白湯的大隻熊 為了這個鮮 還是將大大的一碗鼎邊糊給吃了下肚
這湯對大隻熊而言 太濃郁了 但馬祖人最愛這味 大隻熊的朋友也愛
喝一口 就想到馬祖司機豪邁不拘的語調 及 臉上讚嘆的表情
白濁的湯頭 也像是碗藏寶湯 有些好料 還得撈上來才能看分清
看~ 撈到好大一塊魚 還有兩顆蛤蜊 開心
圖中的蛤蜊 是老闆娘的秘密武器 海鮮加上蛤蜊 讓這個湯在馬祖地位屹立不搖
時常面對鏡頭的老闆娘 還是有一點點的害羞
這碗鮮味 只有早上有 而且太晚去 可能也吃不到
馬祖人最愛的鼎邊糊 值得你前來一試哦
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  • 個人分類:馬祖
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  • 7月 11 週四 201301:09
  • 【能高】天池山莊~台灣山岳最華麗的山莊

 
很難用文筆形容 對這一座山莊的感覺
在我的山林歲月裡 天池山莊 就像他門前的能高主峰
配合著四時變化 雲霧霜雪 呈現不同的風情面貎
假日的門庭若市 平日的清幽冷淨
天池山莊 總是靜靜的待在這山裡 守護著山林間的過客 日日夜夜 歲歲年年
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雖然聽聞天池換新裝很久了 礙於塵世間紛擾繁忙的種種理由
天池山莊 始終是放在心裡 無法親自前往探視
六月 終於把懸在心裡的這件事 給圓滿達成
新的天池 像是山中的一幅畫 而我就這麼的走進畫裡 待在畫裡
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海拔2860公尺的天池山莊 位於能高越嶺古道13公里的地方
從屯原一路走來 落差不大 很是舒適
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左圖/第二張小圖~能高駐在所~ 1925年興建完成
   能高越嶺道興建初期 在此處曾有一棟檜木建造的日式房舍

   外觀美麗的建築 曾有~能高檜木御殿~的美稱
   當時日本人在此配置警力 並接待視察本區的高階將領
   這棟建築 在昭和五年 西元1930年的霧社事件中被焚毀了
左圖/第四小圖~1931年 日本人重建檜木屋舍於原址
   屋子的樣式與今日的雲海保線所相同 這
檜木建築在民國75年遭焚毀
照片這張天池山莊 是大家較熟悉的天池 建於民國82年
由林務局管理 開放給登山者使用 由於容納量太小 設備不佳而進行改建
在能高越嶺道上 遠遠的 就看見變大變新的天池山莊
忍不住 想飛奔而上 隱身青翠山林的天池山莊 真是美啊
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由步道走進山莊 所看到的第一眼天池印象 忍不住輕嘆出來
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新的天池山莊入門處 還真有一點能高御殿的美麗身影 您說呢
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改建後的天池 像是豪華的度假別墅 單單拍照 就跟之前的天池差很多
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這裡是中央山脈裡最溫暖的家 也是緊急狀況時 提供支援的救難中心
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不論是走奇萊連峰 能高越嶺道 能高安東軍 奇萊南峰南華山 都會交集在這裡
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新的天池 外觀美化 容納量變大 增加備餐及交誼空間 採用太陽能供電系統
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在盥洗台及廁所的設備 也有數量及品質的改善
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走向光被八表 回首天池 風吹雲湧 是大自然送給天池的美麗背景
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從這個角度拍攝天池 氣勢愈發雄偉
人們翻山越嶺 不遠千里而來 看到這美麗的一景 也就忘卻旅途的辛勞了
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深堀山 海拔3311公尺
天池山莊背倚深崛山 此山名可追溯至明治30年 西元1897年
日本陸軍大尉深堀安一郎 為更了解能高山區之地形森林 以及 原住民聚落分布
率領十餘位隊員 由霧社進入能高山區探勘 而全隊失蹤
後日治總督府 為紀念深掘大尉因公殉職 故命名之
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再好的住宿 再美的地方 也需要使用者共同維護
山莊屬公共區域 請遵守山莊守則 才能有一個好的住宿品質
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一進門的區域 增設了交誼 用餐空間 大片玻璃的採光 增加明亮度
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牆上的靜態展示看板 有著周遭環境的介紹 及 美麗的高山湖泊照片
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重建的天池山莊 設有通舖房間十四間 可容納一百人
分別是四人通舖六間 八人通舖五間 十二人通舖三間
在床頭的位置 設有置物台 而房間的一隅 則設有置物櫃 供山友放置背包衣物

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管理員室裡 配備有無線電對講機 醫用氧氣筒 及測血氧含量的設備
若山友有高山症反應 可來此告知莊主 使用氧氣 減輕不適症狀
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木造的建築空間裡 設有採光窗 也有備餐空間 提供登山者更舒適的空間
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走上二樓 推開門窗 門外的大片山景 正表演一場雲海秀
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海拔2860公尺 來到這裡 可別被戶外的美景給迷惑了
戴好毛帽 準備好咖啡熱飲 我們來此賞景發呆 山下的是非不再上心頭
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山莊一隅
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山莊一隅
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山莊正對著能高主峰 <能高主峰~體驗中央山脈高山之美>點進來 看一看界碑0001.jpg
離山莊不遠處 就是花蓮南投的縣界 有個
光被八表碑<點進來。看一看>
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還是我發呆的秘境~
能高瀑布<點進來。涼一下>
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山莊旁新架設一台氣象觀測儀器 可以幫助蓃集氣象資訊
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不用走動 只要坐在門前長廊 就可以看到的山景 呵~ 享受啊
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這裡的交通四通八達 可以能高越嶺道到花蓮 走能高安東軍由奧萬大出來
也有合歡山那邊走奇萊連峰過來的山友 最多的還是奇萊南峰。南華山
當然 也有像我這麼懶 只來這裡純粹發呆的人
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黃昏了 雲海奔騰 夕陽的光影 將天際染成一幅絢燦的畫
山莊的人們 正熱鬧的準備晚餐 我也要走入那片熱鬧去幫忙囉
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  • 個人分類:跟我一起去爬山
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  • 6月 15 週六 201319:47
  • 【宜蘭。食記】頭城.藏酒酒莊~無菜單料理~春夏篇


以十種在地山海當季鮮美食材 用心製作的主廚手創無菜單料理
藏酒酒莊展新意 希望您用心來品味宜蘭在地好滋味
十道料理 分別命名如下 組合起來剛好是~藏酒創意食冢手作料理 來嚐嚐鮮吧
藏 酒 創 意 食 冢 手 作 料 理
山 醒 刺 海 岩 穀 品 鮮 恬 緩
味 味 食 味 燒 物 鮮 湯 品 飲

A2
創刺食~綜合刺身
一上桌即引起一陣驚呼的綜合刺身 帶來味覺視覺的大驚艷

早上才由漁港採買回來的生魚片 排列成盤 新鮮美觀 
宜蘭聞名的金棗加上酒粕製作的長條麵包 沾上礁溪溫泉蕃茄製成的莎莎醬 開胃啊
旁邊還有一杯冷凍剛退冰的酒漬愛情果 酸酸甜甜 冰冰涼涼口感 好好吃哦 
藏山味~鮮蝦油醋沙拉
採用自行栽種有機蔬果 搭配新鮮蝦子 加上清爽不油膩的油醋醬 健康美味
冢穀物~櫻桃八寶鴨
來自英國知名的櫻桃鴨 引進宜蘭用玉米飼養 而成為宜蘭聞名的料理食材
師傅用精湛刀工將整隻鴨去骨 放入黑糯米 干貝 櫻花蝦 白果等多種食材
利用蒸烤法來呈現健康烹調方式 快快拍一張吧
在大家拍完照片後 服務人員會將鴨切割處理好 再淋上醬汁
就等著大家品嚐 不同食材的風味融入鴨肉內 美味
沒吃完的八寶鴨 被我帶回去當隔天的便當 蒸過後仍十分好吃 不會走味哦
A7
食岩燒~酒醋西魯肉
選用多種有機蔬菜(白菜 香菇 魚皮 肉絲 馬鈴薯 胡蘿蔔 蛋酥)
及 上選胡椒慢火燉煮 搭配紅酒醋 這是一道聞名宜蘭的西魯肉 小心燙哦

A12
藏酒自製的紅酒醋 香醇濃郁 能勾出西魯肉不一樣的風味 
A8
酒醒味~金棗醬烤豬肋排

以新鮮蘋果細切平舖在豬肋排上 加上宜蘭最具代表的金棗醬碳烤入味
蘋果與金棗的果香 慢慢滲入肋排裡 有如蜜汁的口感 讓人吮指回味
手品鮮~麻醬時蔬
自行栽種季節鮮筍 搭配自製清爽鱈魚卵芝麻醬 讓人一口接一口
A11
作鮮湯~豬肚蛤蜊湯
挑選過的豬肚 蛤蜊 加上半天筍 經長時間燉煮 豬肚軟嫩 口味清爽
意海味~海龍王醬佐鮮魚
每日清晨至漁港採購的新鮮魚貨 使用蒸烤方式保留魚的鮮甜
搭配由海膽 龍蝦等海鮮長時間熬煮的海龍王醬汁 讓料理充滿海洋的氣息
料恬品~南瓜。紫米紅豆

綿密的南瓜 以清蒸方式保留甜美 直接吃很讚 搭配濃稠的紫米紅豆湯 也不錯
理緩飲~手工醋
在品味豐富美味的料理後 來杯藏酒自釀的手工醋 幫身體調和舒緩
這樣的餐 您流口水了嗎? 歡迎來藏酒品嚐無菜單料理哦
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藏酒酒莊長怎樣 部落格點進來 看一看
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  • 個人分類:宜蘭.食記
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  • 5月 21 週二 201323:18
  • 【大隻熊的叮嚀】司馬庫斯~教戰手冊。參團必看啦

F001
給司馬庫斯。大老爺巨木的客人~真高興在部落看到您!
在新竹的深山中,有著一個純淨之地~遺世獨立的泰雅部落~司馬庫斯,
部落的人,過著不同都市的生活,擁有乾淨,清幽的自然環境。
來到部落,我們希望您能
欣賞文化差異的美感,尊重當地的文化及禁忌。
【新竹】尖石。司馬庫斯。部落巡禮。點進來,看一看
【新竹】尖石。司馬庫斯。巨木群步道~遇見Yaya Qparung。點進來,看一看
F006
司馬庫斯,部落採取聯營的民宿方式,餐食及住宿品質不一,且大多較簡單。
部落有水、電供應,雅房房內無衛浴,需使用公用衛浴;套房則為獨立設備,各有分別。
這幾年,世界在推環保愛地球,部落這裡也一樣,房間裡面沒有提供備品,
所以牙膏,牙刷,洗髮精,沐浴乳,都需要自備,千萬別忘了哦。
到部落,建議您靜靜聆聽大地的呼吸,好好看看夜晚的星光。
青翠的山林間,幾戶人家,炊煙裊裊,心,就這麼的靜了下來。
在這廣大的深山裡,您所看到的,會是不一樣的台灣!
台灣有多美,那隱藏在深山叢林中的秘境感動,會告訴你答案。
司馬庫斯~
一個傳說中的上帝部落,一個你所陌生的台灣,
     我們要用自己的腳步,一步步的接近,親自到那地方去看一看。
F003
別嫌大隻熊囉嗦~
大隻熊希望能幫助您,有個舒適的旅遊,因此希望您好好看一下注意事項哦,
更希望藉由這個美好的部落體驗,
讓您更愛這片山林,這塊土地,還有部落的人。
F023
大隻熊的轉轉唸:
01/出發前一週,保持良好充足的睡眠,以備健行的體力消耗。
02/
進到深山,山路漫長,請自備暈車藥及隨身慣用藥品。
03/部落偏遠,領隊及部落都無法提供藥物給客人,
   若有慣用的藥品(暈車藥,止痛
劑,請務必要記得攜帶)。
04/
遊覽車上為公共空間,請勿攜帶寵物(會引發某些客人過敏)及危險物品參與行程,感謝配合。
   前往司馬庫斯,目前使用中巴或九人座,車型狹窄,請勿攜帶過多行李。
05/司馬庫斯海拔約1500公尺左右,較平地溫度少約十度,山區日夜溫差大,請自備禦寒衣物
。
06/部落夜間照明不甚明亮,請隨身攜帶小型手電筒及頭燈照明。
07/部落不提供備品,請自備個人盥洗用品(牙膏,牙刷,毛巾,洗髮精,沐浴乳)。
08/
第二天巨木群步道,由部落出發,約需行走11公里,一般客人腳程需5-6小時,這段健行,我們希望您留意
 
  A/請穿著好走防滑的鞋子,攜帶毛巾擦汗。
   B/請自備一個
雙肩背包,把飲水,雨衣,行動糧等等物品放入,空出雙手來走路。
   C/兩天行程
車上提供每位客人兩瓶六百CC的礦泉水,
     
建議攜帶可裝冷、熱兩用的水壺,在遊客中心裝水。
   D/雨衣/必須全程攜帶,請不要買30元的小飛俠雨衣,樹枝一勾就破了。

   E/
請不要穿牛仔褲。(因牛仔褲吸水會變重變緊,怕會抽筋)
   
F/
個人藥物,個人物品,如衛生紙等等,務必攜帶。
   G/
登山杖/建議可攜帶登山杖,增加平衡感,減少膝蓋受力。
   H/足夠的金錢/部落設有補給站,販賣水蜜桃釀,小米釀,部落農產品,手工製品,紀念T恤,
           但沒有提款機,敬請攜帶所需金錢,以免身上錢不足夠。
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  • 個人分類:山顏良語
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  • 5月 16 週四 201320:48
  • 【宜蘭】宜蘭。幾米廣場

4A003
她習慣向左走 他習慣向右走 他們始終不曾相遇
就像城市裡的大多數人一樣 一輩子也不會認識 卻一直是生活在一起
                        摘錄自~幾米~向左走向右走4A015    
順著宜蘭火車站旁的遊客中心 向前走 一間間日式的建築 勾勒出懷舊的味道
4A016
這裡是宜蘭火車站鐵路局的舊宿舍區 正在打造全台首座~幾米廣場
YLN03.jpg
將感動許多人的幾米繪本 幻化成真 繼續Touch your heart
4A007
工程還在進行中 站在鐵絲網外 一直朝內拍攝的大隻熊 還是驚動了工作人員
一位大哥說 天快黑了 進來拍吧
Oh~ YA 開心 興奮的熊 就像故事結尾的歡慶 跳躍著進入工地裡
如此靠近 卻又如此遙遠
對的人 明明就在身後 卻無法相遇 呎尺天涯 令人惆悵
在我們人生的旅途中 有多少人 是錯過了 就再也回不來的
看著這個景 腦中浮現孫燕姿的~遇見
聽見 冬天的離開 我在某年某月 醒過來
我想 我等 我期待 未來卻不能因此安排
陰天 傍晚 車窗外 未來有一個人在等待
向左 向右 向前看 愛要拐幾個彎才來
我遇見誰 會有怎樣的對白 我等的人 他在多遠的未來

所幸 冬天總是會過去 春天總是會來
當緣分一到 總有個圓 讓對的人再度相遇 留下快樂的故事
貪心的大隻熊 多麼希望能有更大的空間
將幾米繪本的所有故事 全部重現 造就更大的幸福
想到故事的開心結局 我的心猶如這跳躍的鹿 開心起舞
在馬路的對岸 有著另一個故事的主角 您可別錯過
那時候 未來遙遠而沒有形狀 夢想還不知道該叫什麼名字
我常常一個人 走很久的路 在起風的時候 覺得自己像一片落葉
仰望星空 我想知道 有人正從世界的某個地方 朝我走來嗎
像光那樣 從一顆星到達另外一顆星 後來你又出現了 又離開了
我們等候著青春 卻錯過了彼此....                                  摘錄自~幾米~星空
如果這世界 只剩下我們兩個 你會不會感到害怕          摘錄自~幾米~星空
如果 這公車不是畫在牆上 而是真的找一部公車 車上也有男女主角 該有多好哇
DCH017.JPG
如果星空中的小屋 由奮起湖搬到這裡 該有多好
4A014
哇 嘉義人不要打熊 星空小屋 放在奮起湖很棒 但可以在這裡也重建一間嗎
DCH009.JPG
他心情不好的時候 喜歡對魚說話
他替街角水族箱裡的每一隻取名字 他們都是他的朋友    摘錄自~幾米~星空
追尋心裡的星空~
雖然不像向左走向右走 有個喜樂的結局 但星空的故事 仍深植心中 無法忘懷4A005
跟故事的主角說再見 希望六月快來 幾米廣場能以全新風貎 歡迎遊客的到來
被一片綠意包圍的紅磚屋 更有其味道
幾米的故事 與您相遇在他出生的宜蘭 咱們 宜蘭見
DCH001.JPG DCH003.JPG DCH007.JPG
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    那我趕快來申請,謝謝大隻熊^^...

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