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位在安平安北路 與 平生路口的安平蚵灰窯 在2004年底開始對外開放
我到的時間 剛好在整修 無法進倉庫參觀
聽說裡面有蚵仔的生長過程 有蚵的科學展示及蚵灰的應用
整館由蚵灰窯的主體建築物 倉庫組成
因為燃燒蚵灰 會造成空氣污染 所以現在已停燒 留下這文化館供後人緬懷20080927台南安平0129.jpg
燒蚵灰是台南地區流傳久遠的傳統產業 十七世紀荷蘭時期 即有灰窯工匠的記載
以前房舍的砌造 常以蚵灰 糖水 糯米汁 調成俗稱「三合土」當黏著劑
所以蚵灰是起大厝 不可或缺的重要建材哦
另外 造木船也必須靠著蚵灰為主要材料的桐油灰漿 來防止漏水增加堅固耐用
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據說安平地區 在數百年前 就有灰窯存在 有灰窯尾社之名
民國六七十年代 由於石灰進入 一座座的灰窯相繼倒下
僅餘的這裡 因保存完整 被台南市政府規劃為蚵灰窯文化館
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建築外方內圓 由紅磚疊砌而成
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內部直徑約4公尺 牆的高度 只比成人稍高一點
牆壁最薄處也有一公尺 屬中大型的規模
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紅磚牆壁 斑駁凹凸 顯露出歷史與刻痕
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安平市場旁 熱鬧馬路邊的安靜景點
一進門 聲音被隔絕了 時光被凍結了 值得你來觀看 傾聽

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