位在安平安北路 與 平生路口的安平蚵灰窯 在2004年底開始對外開放
我到的時間 剛好在整修 無法進倉庫參觀
聽說裡面有蚵仔的生長過程 有蚵的科學展示及蚵灰的應用
整館由蚵灰窯的主體建築物 倉庫組成
因為燃燒蚵灰 會造成空氣污染 所以現在已停燒 留下這文化館供後人緬懷
燒蚵灰是台南地區流傳久遠的傳統產業 十七世紀荷蘭時期 即有灰窯工匠的記載
以前房舍的砌造 常以蚵灰 糖水 糯米汁 調成俗稱「三合土」當黏著劑
所以蚵灰是起大厝 不可或缺的重要建材哦
另外 造木船也必須靠著蚵灰為主要材料的桐油灰漿 來防止漏水增加堅固耐用
據說安平地區 在數百年前 就有灰窯存在 有灰窯尾社之名
民國六七十年代 由於石灰進入 一座座的灰窯相繼倒下
僅餘的這裡 因保存完整 被台南市政府規劃為蚵灰窯文化館
建築外方內圓 由紅磚疊砌而成
內部直徑約4公尺 牆的高度 只比成人稍高一點
牆壁最薄處也有一公尺 屬中大型的規模
紅磚牆壁 斑駁凹凸 顯露出歷史與刻痕
安平市場旁 熱鬧馬路邊的安靜景點
一進門 聲音被隔絕了 時光被凍結了 值得你來觀看 傾聽
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