【宜蘭。食記】羅東。阿灶伯羊肉湯臭豆腐 @ 熊熊部語～大隻熊的部落格

大隻熊不吃羊　因為怕羶味　平常處於休眠狀態的嗅覺　在靠近羊肉時會自動醒過來
羊肉　即使沒有羶味　還是有股騷味　所以敬羊肉而遠之
但是熊家弟弟愛吃阿灶伯的羊肉湯　回羅東必吃　一直誇讚羊肉多　湯味鮮
所以姐弟們走到夜市　總是分道揚鑣　各吃各的
這次為了把夜市的部落格帶給大家　熊只好耐著性子　跟著大家排起隊
一邊排隊一邊懷疑　這些人類是怎麼回事　為什麼一定要來湊熱鬧
吃了以後　才發現　果然名氣不假
你如果來宜蘭　還是得來排排看　本地外地人皆為之瘋狂的當歸羊肉湯　咩～
攤位1094號的阿灶伯　不論何時　都是一堆人
看看那一排站著的人潮　就是還在排隊的苦命人

那個白頭髮的阿伯～就是阿灶伯啦　他現在可是美食名人之一哦

四個人點了兩碗當歸羊肉湯　兩盤臭豆腐　來一探究竟

光看到那堆肉　就讓熊頭皮發麻　卻也讓愛羊肉的人為之瘋狂
羊肉湯前的沾醬　是獨門醬料　沾羊肉吃的　的確會讓羊肉有不同的風味哦

臭豆腐～外酥內軟　厚實的豆香　在嘴裡湧現出來　沒有很特別　但的確不錯吃

加入中藥熬煮的當歸羊肉湯　滋味很鮮甜　讓熊破例的又喝了兩大口
軟嫩的羊肉　的確沒什麼羊羶味　肉下的青菜　在湯汁浸潤下　甜甜脆脆的
這家店只有十多年歷史　但卻人氣直衝雲霄　應該是物美價廉吧
建議您平日來　如果要印象更深刻　假日來排一次隊吧　保證令你崩潰