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知道廟東小吃 是賴韋綱介紹的 因為他是當地人 忘不了從小到大的好味道
記得他推薦的店裡面 有一家必到的店 就是金樹的鳳梨冰
這鳳梨冰 真的是必推名品 一試成主顧
上車前 念念不忘好滋味的熊 又跑去買外帶杯
可惜沒有賣保特瓶裝 否則就可以帶回家給家人吃
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豐原市中正路167巷2-13號    TEL:04-2524-3985
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什麼都賣 雖然是冰果室 但也有賣肉丸哦~
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入內用的客人不少 但更多人外帶
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就是這一缸 豐原人成長記憶中的一環~金樹鳳梨冰
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使用傳統古法 用純紅砂糖 長時間將鳳梨細火熬煮 飄出自然果香
碎碎的冰 有點像搖搖冰的口感 沒有鳳梨的酸味 清甜甘醇的味道 獨樹一格
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這是什麼? 原本好奇放湯匙要做什麼的大隻熊 撈出一些鳳梨塊
醃過的鳳梨塊 帶點脆 咬一咬 鳳梨的味道充滿整個口中
天然A尚好~ 自然的果香 沒有罐頭食品的恐怖味
而這令人懷念的玻璃杯 跟小時候冰果室一樣 比起塑膠杯 這更能表達冰品的美
可惜沒吃到傳說中的鳳梨杏仁露
聽說杏仁露可以沖淡鳳梨冰的甜味 下次來 一定要試
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涼丸~ 使用後腿肉 筍子 蒸熟 放涼 長得晶瑩剔透 看起來很清涼
夏天吃這個好 可以吃到肉丸 又不會大汗小汗落碗盤
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來了 一整顆的涼丸 真美麗 記得 要加辣 才會對味哦
可是 這涼丸 不像肉丸 老闆沒有用剪刀剪 是一整顆的送上來內
叉子 弄不斷 整顆咬 太大了 而且醬汁會亂噴 金樹鳳梨冰16.jpg
還好有點鳳梨冰 用叉子 加上鳳梨冰的湯匙把涼丸切開一半
來~看個斷面秀 雖然是涼丸 但口味還是鹽的哦
皮很Q 帶點滑脆的感覺 醃製過的肉 很香 可是又沒有肉放涼的腥味
微辣的醬汁 跟大隻熊不愛的小黃瓜 居然意外的搭
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台灣賣肉圓的店一堆 各有特色 老闆有膽 認為他的肉圓最好吃
用細火慢炸的肉圓 外皮軟Q 膨脹後的外皮與肉饀香氣合而為一
這是店裡寫的啦 因為要吃好多店 所以這次沒有吃啦
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忘不了金樹鳳梨冰的好味道 大隻熊在集合前 又跑去買兩杯
外帶杯 長這樣 一直到晚上八點返程時 這味道都還是一樣好哦~

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