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好好一個假日 不能賣笑 但也不能出去玩
因為積欠太多篇部落格了 大隻熊只好在家裡猛PO文
揮揮衣袖 跟要出去玩的家人說再見 一整個下午 都在整理廟東小吃的大隻熊
努力到五點半 實在受不了食蟲的呼喚
決定騎著我的豪邁 去見心目中的第一名~同安街的麵線羹 還有臭豆腐 
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這家麵線羹 大隻熊吃了26年了 國中時 熊家阿慕叫大隻熊到同安街補習
大隻熊 好像沒有認真唸過書 
但是 之所以會一直持續去補習班
是因為愛上這一家麵線 那時一碗八塊錢
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這家從攤販到買了這棟樓的麵線 沒有店名 生意一直很好
他們家的兒子 跟熊的大弟是同學 但自從有一次 熊家大弟吃麵線
同學不收錢後 皮薄的大弟從此不敢上門了
買麵線的工作 從此落在熊的身上 還好騎摩托車不用五分鐘
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今天從下午忍到五六點 就是因為非用餐時間 生意還是很好
想拍照又害羞的大隻熊 只好依經驗 選一個人最少的時段去
國中畢業後 我們就不在這裡吃東西 幾乎都買回家
這裡 不提供面紙 來用餐 記得一定要自備面紙
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老闆沒有取店名 所以大隻熊全家都叫他同安街麵線羹
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看~從一碗8元 到 35元 真有光陰似箭的感慨
味道雖然跟小時候吃的不太一樣 但還是心目中的第一名
這裡的東西很簡單從麵線 肉羹 麵線羹
到多了肉圓 臭豆腐 就這五種 通通均一價20090503同安街麵線羹006.jpg
在這裡~沒有什麼服務哦 到了 記得找張桌坐下
由一人去點菜 付錢 端菜 全部客人自動化啦
由於很多人是從小吃到大 所以都會跟老闆ㄌㄚㄌㄟ~
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看~不到六點 麵線不知道賣幾桶去了
麵線裡有加了大腸 還有貢丸 煮得佷軟爛 麵線幾乎不用咬就可以吸下肚了
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肉羹~跟我們宜蘭的肉羹不同 不是整塊肉裹粉去做的 有加竹筍絲 木耳絲
在大隻熊心中 第一名的肉羹 當然是咱們羅東的肉羹
但第一名的麵線羹 則是同安街 跑不掉
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肉圓~ 後來才加進來賣的肉圓 味道不錯
    但是因為麵線羹太強了 所以好像沒機會出頭天
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臭豆腐~
這味就厲害了 這個臭豆腐 讓大隻熊每次來 都抗拒不了那個臭味
所以我的ㄏㄤ/  ㄏㄡ\ 只好從一個到二個 一個裝麵線羹 一個裝臭豆腐
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原本是賣肉羹 及 麵線的店 因為客人想吃兩㮔口味 因為衍生出麵線羹
麵線羹~後來居上 很多人都是點這一碗 一次雙享受
帶點微甜的羹 不是每個人都愛 但就是讓大隻熊 忘不了20090503同安街麵線羹013.jpg
忘不了的原因在這裡 中間那一坨紅紅的辣醬
別的地方買不到 看不到 
是老闆特製的秘密武器
如果沒有這辣醬 這個麵線羹不會成為第一名
平常不吃辣 卻想嚐試看看的人 要小心唷~
要做第一次嚐試 請挖一小滴 並自備水及面紙 不然眼淚鼻涕一起來 會很難看20090503同安街麵線羹012.jpg
N年前 第一次嚐試這臭豆腐的大隻熊 愛上這一味
大隻熊 喜歡用湯匙 放一塊豆腐 加上面的香料 加一口湯 一起喝下肚
微辣中帶著香甜的湯 其實很下飯 只是味道很重哦
上一次買來帶便當 結果一打開 居然臭氣衝天 嚇壞同事了 呵呵
吃的人覺得很香 但是旁人聞起來很臭 這是要注意的啦~
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喜歡重口味的大隻熊 後來發明一種吃法 就是麵線羹吃一半 臭豆腐吃一半
再把臭豆腐連汁 加進麵線羹裡 
哇~那一碗臭豆腐麵線羹 真是人間極品
只不過吃完後 嘴巴會很渴 要灌很多水啦
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