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來福隆 一定要去車站 買便當? 不不不 來福隆 一定要去車站 吃石花凍
位於福隆車站前的阿芳石花凍 可是大隻熊心目中第一名的石花凍
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位於福隆車站前 福隆街15號 就是阿芳的店
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雖然多家美食力薦 但還不如你親自喝一杯
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大隻熊 喜歡亂亂點 買給司機喝 司機也都說好喝哦
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今天點一碗最愛的檸檬愛玉果凍 及 冬瓜石花凍飲
冬瓜石花凍飲的口味較淡 有些人不愛 但大隻熊卻覺得喝起來剛剛好 不會太甜a001.jpg
阿芳說 要美一點 要裝盤 看那白ㄆㄠㄆㄠ的樣子 真誘人
檸檬石花果凍 口感較軟嫩 加上檸檬汁 酸酸甜甜的 入口即化
清涼的滋味 讓你透心涼 不愧是消暑聖品哦~
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伊 就是阿芳啦~
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也有賣原料 可以買回家自己煮
但 前年買了一包 還沒動手 今年再買一包 大概也是這下場
還不如買老闆煮好的 買了12盒 隔天就被熊家人吃光了
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鳳羽石花菜~ 外觀像扇子 也像羽毛 濕的時候 摸起來細緻柔軟
       膠質含量豐富 容易烹煮 無腥味 口感佳 品質好
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大本石花菜~ 好像硬珊瑚 一枝枝的枝節 非常明顯 較堅硬
       膠質最多 腥味較重 熬煮費時
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小本石花菜~ 藻體分枝較小 易在潮間帶菜到 熬煮容易 但膠質含量最少
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身世:石花菜 是生長在海岸潮間帶的海草
   3-6月盛產 與寒天同屬紅藻類 是東北角最具代表性的特產之一
處理:剛採的石花菜腥味很濃 呈深褐色  同清水搓洗 太陽曝曬
   重覆五六次  會
變成淡黃色的石花菜 且腥味消失 
   加水熬煮濾渣 湯汁放冷 變成石花凍
功能:促進新陳代謝 清涼退火 養顏美容 幫助消化 高纖維低熱量 增加飽足感
   是節食 預防便秘 還有夏曰不可缺少的消暑聖品

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