【南投。食記】水里。董家肉圓～三兄弟老店 @ 熊熊部語～大隻熊的部落格

在水里　你問人家　有什麼是來水里一定要吃的東西
十個人有九個　會叫你去吃三兄弟的肉圓
這個三兄弟全在賣肉圓的店　在水里　無人不知　無人不曉
跟我一起去瞧瞧　全水里都推薦的店

左／這家肉圓　中午二點起營業　賣完為止　欲吃從速
右／狹長的店面　在假日可是人滿為患　連店旁的堤坊都有人端著碗在吃哦

肉圓到處有　這家在民族路　與　玉山街的店　有什麼特別呢　進來瞧一瞧
這是老老闆　從民國43年開始開賣　一粒一元　賣到今天一粒25元

平日　幾乎都是鄉親在吃　跟老闆閒話家常　十足庄腳味

白抛抛　右眯眯的肉圓　在小火中排隊站好　等著人客來吃啦
這裡的肉圓　皮較軟嫩　不油膩哦

米醬～　甜甜的米醬　是肉圓的好朋友

這個說是超辣的辣醬　大隻熊吃起來沒感覺　但同行者說要小心
你若來　再自己評鑑評鑑

淋上一大瓢　真想一口吞下去

小老闆看到大隻熊　嘴巴張那麼大　急忙跑過來　傳授秘訣
吃此肉圓　請先吃皮　皮吃完後　不要吃餡

端此肉饀　找大骨湯

倒～
燒燒的大骨湯　和著竹筍及肉塊　變成一碗好湯
老闆說　那個年代　大家都窮
原本賣湯可以加一塊錢　但顧客都是親鄉
所以就準備了大骨湯　讓大家吃肉圓可配湯
這方式　變成水里人的獨特吃法　你來這裡　一定要來試試