【彰化。食記】永靖。阿嬤私房菜～田尾的好料理 @ 熊熊部語～大隻熊的部落格

在田尾的花田小路間　隱藏著一間阿嬤私房菜
到店一訪　才發現這餐廳不簡單　總統　部長來訪過
這家店的菜單　都是彭張雪桔阿嬤喜歡的菜　吃一吃　也會變成你喜歡的菜哦
每看一眼　就流一次口水
地址：彰化縣田尾鄉柳鳳村柳鳳路２４０號　電話：０４－８２４７－４６８

在阿嬤私房菜出口　設有何老師陶藝館
展售著手工的陶製品　也常吸引用餐的客人選購

入口處的客家花布與南洋雞蛋花　是客人拍照的熱門角度之一

餐廳一隅

這裡有許多１２人大桌　對於大家族聚餐　真的很方便
也有包廂

這美麗的餐墊　有藍色　粉紅色　美麗的圖案　常吸引食客索取
人客啊～　這個沒有送人　因為餐廳有在賣　Ａ４一卷２０張２０元啦～

原味菜脯蛋～
看似很無趣的一道菜　卻是人氣最高的菜
蛋煎得厚實　咬下去甚至有蛋汁的感覺　軟嫩的一上桌　轉一圈　就沒了
紅燒花生豬腳～
燒得香Ｑ的豬腳　滑嫩順口　那滷汁加上花生　更是拌飯的無敵醬料
餐廳提供的飯　是用木桶承裝的地瓜養生飯　地瓜鮮甜　常讓客人說　我們要加地瓜
綜合海鮮肉羹

阿里山石蒿筍

客家三封
花椰菜　苦瓜　大白菜為主的客家三封　真的很對味
尤其是苦瓜　是大隻熊的最愛　而花椰菜做的封菜也很特別
五柳枝鮮魚

台灣蔬野菜　這一個月看到的都是蕃薯葉　也是大隻熊的最愛

陳年老菜脯雞湯
荷葉芋絲糕
超級美味的菜色　可惜的是　這是道葷菜　素食者不宜
濃郁的芋絲糕　帶著淡淡荷葉香　再搭配獨特醬料　是人氣最高的一道佳餚

吃得回味無窮　沒關係　有些菜可以買真空包回家

這是大隻熊買的手工芋絲糕　放在冷凍櫃的芋絲糕　要外帶時要先講
因為老闆會一塊塊裝入小袋中再裝盒　需要一點時間
一盒２００元　共十塊　買回家記得冷凍　可蒸可煎　一樣美味哦