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有水頭富 無水頭厝 水頭的古厝 一向是大隻熊的最愛

這一次來到水頭找民宿的大隻熊 在這邊發現好吃的蚵仔麵線
對金門小吃的印象 真是大大的加分 金開心哇
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金門縣金城鎮前水頭15號 電話:082-327969
不用懷疑 小吃店就在這美麗的古厝裡 門口有招牌 告訴大家 勇敢走進去啦R7002_調整大小
金讚金讚 金門不只金好玩 還有金道地的蚵仔麵線哦
初看可能會覺得物價有點高 一碗麵線要六十元
但是當老闆端出食物時 真的讓人金讚嘆哇
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來了來了 這麼一碗公 才收六十元 這一碗可以兩個人吃了
不像台灣的麵線糊 這裡的蚵仔麵線清澈如水
湯頭是用石蚵 搭配海苔 芹菜 金門麵線鮮煮而成 口味一流也
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跟老闆拿小碗來裝 滿滿的石蚵 金開心
金門的海域純淨 金門人以古法養蚵 將花崗石條直接插入泥灘中
海蚵就附著其上 成長茁壯 石蚵 雖然小小的 但是Q彈無腥味
經過陽光曬出來的麵線 原本就是觀光客的最愛 口味不容置疑
湯汁除了蚵仔的鮮甜 還有海苔的海潮香 整個就是大海的味道
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這一盤蚵仔煎 也是金厲害的啦 滿滿的一盤蚵仔 配上酸辣醬 也很吸引人 R7007_調整大小
薄薄的一層粉 帶點酥酥的口感 滿滿的蚵仔 金澎湃
下次來水頭 不只看建築 記得來金道地小吃店 吃吃金好吃的蚵仔料理哦

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