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在南投的山林田野間 隱藏有一大片的尤加利樹林 
空氣中彌漫著尤加利的香氣
微風輕送 芬多精消除了都市生活的疲憊
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請你慢慢來 躺在樹間的搖椅上 輕輕搖

看著陽光 由樹梢上輕輕爬了下來 快樂的跳了下來
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微風輕輕吹著 吹送芬多精 吹散了疲憊煩惱
       吹動了樹葉 輕輕唱著森林之歌
       吹拂了皮膚 讓您舒適的想入睡
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跟著香氣去旅行 帶著您心愛的親友 到森十八來一場森SPA吧

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森18。尤加利景觀餐廳
南投縣名間鄉田仔村田仔巷16-8號 電話:049-2273797
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由名間交流道順著指標 穿過田園風光 躍過一片茶園 鳳梨田 我們來到了森18
森18座落在參山國家風景區 佔地四千多坪 海拔四百公尺
擁有八百多棵的尤加利樹 為台灣面積最大的尤加利森林
眾多的尤加利樹 讓這裡有著名間香格里拉 及 小澳洲之稱
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森林間還有兩池濕地 營造著自然的環境
池裡原本養著吃蚊子幼蟲的魚 卻意外引來了鳥兒 讓這裡的生態更豐富多樣
池畔的野薑花不想輸給澳洲的香氣 努力的散發著香味
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樹下的吊床 是人氣的所在 找張吊床搖一搖 看著天空的樹影搖曳 十分舒服
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尤加利樹下種植了一排澳洲茶樹 是大隻熊的最愛
大隻熊最喜歡把手輕輕撥弄茶樹 沾染滿手的香氣
澳洲當地的土著 會把茶樹葉搗碎敷在傷口上 幫助消毒加速康復
萃取出來的精油 有殺菌消毒等特性 農場有提煉茶樹精油 做成沐浴乳 洗面乳
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為了讓更多人分享這片森林 林間架有許多設施 讓人放鬆其間
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原產於澳洲的尤加利樹為常綠大喬木 樹高可達10-25公尺 
喜愛陽光 生長迅速 不僅耐寒 耐熱 耐風 抗瘠 抗旱 是生命力很強的樹
可以拿來造紙 提煉精油 也是庭園景觀樹
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樹皮為光滑灰白色 枝葉稀疏 透光率很高
葉片含有非常豐富的油脂 可蒸餾提煉精油 葉片一經揉捻即散發出強烈的香味
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來到這棟白色的建築 就是森18。尤加利景觀餐廳之所在
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簡單淡雅的設計 讓遊客可以放鬆的沈浸其間
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大片透光的玻璃 將窗外滿滿的綠意攬了進來
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左手邊這個花架 其實是洗手台 大量的花草 展現了與眾不同的創意
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隸屬於台灣休閒農業發展協會的森18 以餐飲及DIY體驗聞名
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園區內有幾隻無尾熊的擺設 是大小朋友的拍攝焦點
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餐廳二樓的平台上 可以眺望著百湖公園
此為八卦山脈旱灌水庫 為全台獨一無二的特殊水利工程
名間鄉的山頂炭寮等聚落 早期沒有自來水
於是人們在庄內開挖許多蓄水池 作為旱季灌溉用
水利署整修新光村這三個蓄水池 設置步道 拱橋 涼亭 定名為百湖公園
如果有空可以跟餐廳租借腳踏車 漫遊在百湖公園內
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來了兩次 都點了無毒野菜養生鍋
利用芬香萬壽菊為香料的湯頭 新鮮 健康 養生
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第二次來的時候 剛好碰到橄欖的產季
老闆娘拿出醃製的私房料理~橄欖給我們加菜 大受好評
水瓶裡裝的綠葉 即是芳香萬壽菊 有著百香果香味的香草 是許多農場的新歡
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每人一大碗的火鍋料 擺設的很漂亮 讓人看起來胃口大開
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吃完可以再取用的野菜 有著地瓜葉 過溝菜蕨 赤道櫻草 土人蔘 胭脂菜
讓喜歡綠色蔬菜的大隻熊 超級無敵開心
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吃完了無毒野菜火鍋 我們要來體驗尤加利防護乳DIY了
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使用甜杏仁油及乳化劑為基底的防護乳 其實做法很簡單
只要將蒸餾水10cc一次次的加入 均勻攪拌 即可成為好用的乳液
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將乳液調好 再加入適當比例的四種精油 即可大功告成 倒入瓶中
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手腳快的朋友 詢問老師若要在家自製防護乳的小撇步 老師也樂意傳授
跟著香氣去旅行 來趟森18 做做森SPA哦

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