熊熊部語～大隻熊的部落格

炎炎夏日　來杯消暑的檸檬愛玉　似乎是對抗盛夏的最佳武器
大隻熊家住羅東　小時候很少跨到溪北的宜蘭　所以對宜蘭小吃完全不熟
拜網路之賜　查到了這家檸檬愛玉　當然得一探究竟
天啊　太好喝了　真是相見恨晚　這純真的檸檬愛玉　太銷魂了
好喝到要回台北前　撐著頂到胸部的肚子　還要喝一杯
下次到宜蘭市　去喝一杯吧　喝完你一定會愛上老闆　恨不得綁她回家每天弄給你喝

這家沒有店名的店　很多人就叫它為～３０年老店
事實上　第一代老闆楊銘勳於民國５０年就開始在媽祖廟販賣
後因廟重建而搬到中山路與城隍廟口
夏天賣冰飲　冬天賣桂圓　金棗等熱飲

看看　老闆有名到連攤位前都擠滿遊客　努力拍照的遊客要留下到此一遊的拍照

店裡的招牌　除了檸檬愛玉　還有百香果多多　您可都點來試試口味　每杯３０元
這裡的百香果　不是百香糖漿　而是真正的百香果
光看到這果粒　大隻熊就不行了　馬上五體投地　舉旗投降

檸檬也是真材實料～新鮮現榨的檸檬哦

老闆娘每做一杯　才現場切檸檬　手工榨汁　開始調味
大隻熊心疼她　曾問老闆娘　為什麼不先榨好　她說不行　味道會不新鮮
就是這種用心　讓老闆的果汁　一路長紅幾十年

你看除了檸檬現榨外　愛玉也是每天手工搓洗出來的哦　那咖啡色就是愛玉子
這是店裡唯一自動機器化的東西～封杯的機器

百香果先挖出來　放冰櫃　大隻熊最迷戀的百香果汁　真恨不得把臉埋進去狂吸
大隻熊以前帶團到埔里　客人買百香果是一袋　大隻熊都是直接扛一箱
熱愛百香果的程度　天下第一啦

這是第二代楊逢源　六年級生的楊逢源　已經習慣鏡頭拍來拍去
他主動問我　為什麼檸檬要用手工壓汁　不用機器較快呢
對厚～　看阿姨一切一壓　我覺得做半天下來　手應該會很痛
他說　因為每顆檸檬皮的厚度都不相同
若用機器壓汁　雖然可以很快　但機器無法判定要用多少力　所以苦味會被榨出來
雖然時代進步　但手工的東西　還是最好啦
年輕的臉龐　有成熟的笑
我想　因為他的堅持　我在未來許多年內　應該還可以一直喝到好喝的果汁

這裡的愛玉　來自阿里山　用人工揉搓出來　
晶瑩剔透　顏色自然　口感滑潤　跟化學合成完全不同啦
吸管一吸　古溜古溜的愛玉滑進喉嚨那一刻　簡直就像在溜滑梯一樣　棒呆了

檸檬愛玉不甜膩　可以喝好多杯　百香果多多也是　不會愈喝愈渴哦

要回台北時　肚子好撐　但因為太想阿姨的果汁　所以在晚上九點又來買兩杯
我跟老闆娘說　一杯車上喝　一杯帶回台北媽媽喝
這裡的果汁不加冰塊　但是要帶回台北　老闆娘把味道調濃一點　加一塊冰進去
並再三交待　這杯一定要回台北才能喝哦　不然味道會不對
忽然間　她自己笑了起來說：你一定覺得很好笑　怎麼這麼囉嗦
　　　　　　　　　　　　　我高興車上喝　你也不能怎麼樣
大隻熊沒有覺得很好笑　相反的　熊真的被她所感動
一杯小小的果汁　賣出來還那麼負責　這是我們大家所應該學習的
在喝果汁同時　學到的是用心對待每件事　不管大小
地址：宜蘭市中山路三段１５６號　　
電話：０３－９３５－８６９８
時間：夏日１０：００－２２：００　　
　　　冬日平日１５：００－２２：００
　　　冬日假日１０：００－２２：００