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天啊 天啊 味道真是一種該死的記憶 在那腦海裡 盤旋纏繞 揮之不去
哎~ 雖然講到心目中第一名的蔥油餅 馬上想到礁溪郵局旁的蔥油餅
但是 但是 為什麼 台東黃記的蔥油餅 最近總在熊的思緒中 萬蔥奔騰內??
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來到台東市的黃記蔥油餅 昱傑達人就像回家一樣 閒話家常 這裡是他常來的店
這年輕人是第二代 這蔥油餅有四十多年的歷史了 是台東的排隊名店
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地址:台東市仁和街37號 電話:089-331-726
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在一旁等待成為美食的麵糰 ㄅㄨ ㄌ一ㄡ ㄅㄨ ㄌ一ㄡ的
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這個是軟麵 跟一般用桿的硬麵不同 口感較柔軟
放在旁邊醒麵 快點 醒過來 醒過來 才可以下油鍋啦~
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油不算多 跟礁溪蔥油餅比起來 這算煎的蔥油餅
客人點了餅 老闆才會包入蔥 放入油鍋
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翻面~ 水啦 略呈金黃的蔥油餅 大聲宣告來吃我~
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這個蔥 真的很讚 大隻熊忘不了的 就是這個味道
我們宜蘭的三星蔥 較粗較甜
台東的蔥較細嫩 帶點辛辣 蔥味十足 
這蔥有經過調味的哦~
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把黃媽媽逗得哈哈大笑的昱傑 這個台東的小吃達人 年紀輕輕 卻認真熱誠
對每家小吃都如數家珍 沒有敷衍 仔細介紹 大隻熊給他100分啦~
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法寶出現了~ 
加入九層塔的蔥油餅 味道增添一甲子的功力
       
吃了之後 讓您飛越九重天 直上九層塔 超級推的啦~b011.jpg
翻面 蔥及九層塔 被壓在下面 繼續加溫加味中
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加蛋蔥油餅35元 原味25元 煎好的蔥油餅 放在紙上 要自己塗辣椒醬油
既可決定自己的味道 又省一個工 勝~
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為了要拍照 請老闆切一半 看~就是這光澤 迷得熊忘了台北 只想台東
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瞧 這是有厚度 有深度的蔥油餅 羨慕嗎~ 走吧!一起去台東吧
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那一片滿佈的綠意 讓熊抗拒不了
蛋的軟嫩 蔥的辛香 九層塔的加味 讓這蛋餅 成了台東名產
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在台東市南海路馬卡巴嗨公園對面 也有一家黃記蔥油餅 是女兒開的店啦~
行動:0915-308-581
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