熊熊部語～大隻熊的部落格

海洋牧場　你聽過嗎？
以海為田　放魚而牧　便是這幾年澎湖新興的熱門去處
到海洋牧場來　可以觀海景　可以溜花枝　還可以烤最新鮮的牡蠣

近年來　由於漁船太多　漁業資源漸少
２００４年左右　澎湖政府在菜園輔導漁民從事箱網養殖
之前聽同事說　海洋牧場在菜園　都覺得莫名其妙
不太理解　為什麼菜園裡會有海洋牧場
原來　菜園　是地名啦
箱網設置的地點　是在靠近菜園附近的海域啦

這些年　在澎湖縣觀光局　及　澎湖國家風景管理處的規劃下
將箱網養殖結合觀光　開闢成海洋牧場
海洋牧場的活動包括了　養殖海鱺魚　釣花枝　碳烤牡蠣　及　吃海產粥等等

一到牧場　船家安排大家先就定位　找到自己的座位　再來活動～
看　木炭已經幫我們升好了

號稱無限供應的牡蠣　一人先給一盤
大隻熊　連一盤都沒吃完　不過　有看到有人追加一盤哦　膜拜～　太強了

好啦～　火都升好了　您所需要做的　只是把牡蠣放到烤架上而已
只是　我們沒經驗　放的亂七八糟的
端海鮮粥的大哥看不過去　走過來跟我們說
牡蠣的出口　要朝沒有人的那一面　以免打開噴汁燙到人

打開了　打開了　烤熟的牡蠣　打開了　看～ㄅㄨㄌ一ㄡㄅㄨㄌ一ㄡ的　多肥美
不過有些牡蠣　熟了也不會打開
所以不要傻傻的等　只要表面烤乾了　牡蠣差不多也熟了
右邊的那兩個　因為打開後看起來有點生　所以放在火上　繼續加熱

好心的大哥　閒暇時　就來幫我們看蚵仔熟了沒　還教我們怎麼用兩隻夾子打開蚵仔
吃完半盤後　練就一身開蚵仔的好功力
他還說蚵仔怕打雷　為什麼？為什麼？　跑一趟海洋牧場　你就知道啦～

澎湖沒有污染的海域　造就牡蠣的鮮甜　加一點山葵　讚啦～
這裡的牡蠣　養在內海　比較鹹　因為鹹　所以生長速度較慢
一般東石布袋的蚵仔　四個多月可以收成　但是澎湖要半年　這也是粒粒飽滿的原因

出現了　愛心牡蠣　這個牡蠣的出現　讓我們開心的內
工作人員笑我們大驚小怪　真的～　後來又出現了兩顆

牡蠣所含有的優質蛋白質　遠勝過牛乳　所以有海中的牛奶之稱
食用後　能防止動脈硬化　並可抗血栓及抗衰老
不過　再怎麼好的食物　都不要過量了　一盤　真的太多了啦～

這個是大隻熊的最愛～　海鮮粥
我們的座位　是風水寶味　左邊是海鮮粥　右邊是海洋牧場的出口
粥一放好　香噴噴的味道　讓一堆人趕緊衝過來排排隊

料多味美的海鮮粥　安慰了中午因拍照來不及吃飯的我們
讚啦　一碗接一碗　好好吃內～

除了胡椒　別忘了丟兩顆現烤的蚵仔進去
當海鮮粥　遇到蚵仔　愛戀的滋味　就在口中飄散開來

吃飽了　有力氣了　外面陽光燦爛　出去走走吧～
要走到平台　必須穿著救生衣
有一位大哥　專門發救生衣　只要看到沒穿救生衣　就會請遊客進來穿了再出去

水上腳踏艇～
您所看到黃色一台台　是水上腳踏艇　聽說只有這一個平台才有　可以免費搭乘
有分為單人的腳踏水上摩托車　及雙人的巡航者腳踏艇
不過　我們到的這一天
有些人唱著卡拉ＯＫ　有些人去餵魚　有人去觸摸池看海中生物　很多人在烤蚵仔
所以　沒人騎腳踏艇給我拍

大多數的人　被吸到這裡來　他們在幹什麼　在溜花枝
這個活動　真的很好玩　吸引許多人　輪流來嚐試

首先你必須跟這位先生　要一根釣竿　釣竿上會裝有半隻魚
把釣竿放進海裡　會看到一隻隻的花枝　移過來　吃魚
哇～　這裡的花枝　一定很餓　因為每個人都會釣中

花枝　就是烏賊　因為會噴出黑色的墨汁　又被稱為　虎斑墨魚
公的花枝體型較大　斑紋較長　兩端較尖
母的花枝體型較小　兩端較圓

花枝不能拉出水面　因為這是一種餵釣的體驗
工作人員說　花枝如果拉上岸　會挫青屎　就是噴墨汁　噴完墨汁　隔天便會上天堂
所以千萬不能拉出水面　讓他快樂在水裡　邊游邊吃魚
 
看～　花枝會在海面上噴海水　噴的很高內
看到大家都玩的很開心　大隻熊　也借一根釣竿來試試
沒想到　一下子就釣到了　左手拿釣竿　右手拿相機　很忙內～
這隻花枝　一定很餓　才拍一張　牠便吃完跑掉了～
而我的蚵仔　又熟了　所以　放回釣竿　再次回到座位　努力開蚵仔
沒來海洋牧場　別說你來過澎湖哦～

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